Tag archieven: zomer

Zomerse Fruit Salade

Had ik al verteld dat ik dol ben op zomerse salades met fruit? Je kan eindeloos variëren met fruit en hartige smaken. Een van mijn favoriete zomerse fruit zijn pruimen, perziken en nectarine. Dat gecombineerd met tomaten en rauwe rode ui is hemels. Nog nooit geprobeerd? Dit moet je maken!  Ik heb voor wilde perziken gekozen, maar

Salade van rabarber met zomerfruit

Rabarber is verkrijgbaar vanaf maart tot en met augustus. Het is een mooie groenten met veel antioxidanten, mineralen en een flinke portie vitamine K. Het bevat veel vezels dus super healthy. Er zijn heel veel soorten rabarber. Vraag even bij de groenteboer of op de markt welke soort ze verkopen en let op rode stelen, die zijn